Las patatas bravas son unas de las tapas estrella de cualquier bar español y que también podrán ofrecerte en los menús para grupos en Badalona. Tomarte una cerveza fría acompañada de unas bravas es uno de los placeres de esta vida.
Dentro de los restaurantes que ofrecen menús para grupos en Badalona, podrás encontrar algunos donde van incluidas estas patatas. Esto siempre triunfa, ya que un buen plato de patatas bravas es fundamental en cualquier bar o restaurante.
Es una tapa cuya receta varía bastante y su origen no está del todo claro. Aunque sí parece evidente que tuvo lugar en Madrid, lo cierto es que es un plato extendido por todo el país.
Las patatas se sirven cortadas en dados, fritas o bien precocidas y posteriormente fritas. Al servir se les añade un poco de perejil y la salsa. La salsa es la que genera más debate, ya que no todos los cocineros le echan la misma.
En Madrid se le suele echar exclusivamente la salsa brava, que tiene un toque picante muy característico. Puede que te la encuentres con mayonesa o alioli, ya que como decimos cada cocinero la sirve diferente.
Por ejemplo, en la zona de Valencia y Cataluña es donde más se usa el alioli para esta receta. Lo tienen por tradición, así que tienes que saberlo. Pero sea cual sea la receta, no dudes que siempre estén espectaculares. Es una tapa ideal para compartir, por eso está introducida en muchos menús para grupos.
Si quieres probar unas de las mejores, no dudes en visitarnos en Restaurant Moll Vell, contamos con un menú para grupos en el que podrás disfrutar de esta maravillosa receta: nuestras papas bravas son con alioli, y cuando las pruebes solo querrás repetir. ¿A qué esperas? ¡Ven a disfrutar de nuestro menú!
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